Moutarde Nature

La Moutarde nature est cultivée, transforme, conditionne à la ferme. Elle est réalisée avec les graines de moutardes brune dont le goût sera plus prononcer, saura relever toutes vos recettes, grillade, plats cuisinées,

Toutes nos moutardes sont des moutardes où le grain est légèrement broyé pour allier toutes les qualités gustatives ( libéré les arômes et conservé la forme et la présence des graines).

Les moutardes sont toutes composées de graine de moutarde produite sur l'exploitation, de vinaigre de cidre, eau

Nous sommes conscient qu'il est nécessaire d'être rigoureux dans le tri de nos graines pour obtenir des produits de qualités pour nourrir l’homme. C'est pourquoi chaque produit est le fruit d'un travail passionné et d'un profond respect pour la terre.
Vous pouvez aussi réaliser différentes recettes à base de moutarde :

• une sauce salade créative : Mélanger un yaourt nature et 2 grosses cuillères à soupe de moutarde.
• une tarte à la tomate : Placer votre pâte brisée ou feuilletée au fond du moule, et la faire cuire à blanc. Badigeonner d'une épaisse couche de moutarde. Couper d’épaisses tranches de belles tomates bien mûres et les disposer en couches superposées. Finir par une couche de gruyère râpé et enfournez.
• une sauce servie avec votre viande (aiguillettes, veau..) : Mélanger de la crème liquide avec de la moutarde.
• Un cake carotte, moutarde, fromage : mélanger œufs, lait, huile, farine, fromage à notre goût, carotte et deux bonnes cuillères à soupe de moutardes, sel, poivre,